当店は以上の三つを遵守し、美味しさと安全さを両立させることを守り続けています。手ごねの皮と手仕込みの餡はタレなしでも味わえると長年評判をいただいてます。
全て手造り、かつオーダー後に焼くので手間が多く、チェーンに比べて数多くの提供は困難だが、この差別化によって餃子の“味”と“歯ごたえ”が明確に独自性を持つ。
ラード不使用かつ無化調で、健康面も追求しています。
皮のモチモチっぷりを堪能してもらい、素材の旨みと豊潤な肉汁を味わっていただく自慢の逸品です。
餃子はオーダー後に焼きますので、少々お時間を頂戴いたします。
居酒屋メニューを豊富に取り揃え、すぐに出せるファストメニューのおつまみも多数ご用意しておりますので、是非ともお酒と共に焼き上がりを楽しみにお待ち下さい。
餃子はテイクアウトもできます。
年季が入った当店の様相は少し入りづらい雰囲気も感じるかと思いますが（苦笑）、アットホームな空間のご提供をモットーとしておりますので、どうぞお気軽にお越し下さいますようお願い申し上げます。
